Cette
partie mériodionale duBeaujolaisaligne une
succession de collines. Sur ces collines, des flancs de
vignes et des sommets de forêts. Notre colline à nous, à
Grille-Midi, c'estBrouilly, le cru le
plus haut de la région, qui se dresse devant notre
petite ferme. Partout des vallons de pampres qui sont
vertes en été, flamboyantes à l'automne. Partout des
petits vignerons qui les entretiennent. Partout des
vigneronnages qui ressemblent à Grille-Midi. Partout
cette impression de se trouver pour une fois là où il
faut, un lieu où les plantes, les outils et les hommes
sont en adéquation, enfin.
Tout est nature. Sur les marchés et dans les boutiques, les
produits du terrroir abondent : fromages de vaches et de
chèvres, fruits fraîchement cueillis, légumes du jardin,
poissons de la Dombe et de la Saône, viandes diverses du
beau cheptel qui broutte nos prés ; et puis, ici, vous êtes
à dix minutes des mousserons, psalliotes, girolles,
morilles et autres bolets du haut Beaujolais.
D'ailleurs, c'est quoi, le bonheur ?