Deux hectares de très vieilles vignes

Le défaut des vieilles vignes, c'est qu'elles produisent peu ; l'avantage c'est qu'elles portent en grand nombre des grappes de raisin en "Miasson", c'est-à-dire naines, avec des grains de la dimension de plombs de chevrotines. Ces grappes en "Miasson" donnent aux moûts fermentés des concentrations fleuries. Elles engendrent à terme, après un repos d'un an minimum, des vins longs, charnus et quand même fruités.
 
Mais lorsqu'elles sont comme ici, à Grille-Midi, plantées dans des sols en pente situées en plein soleil, les vieilles vignes donnent des nectars qui s'exhibent surtout lors des années "chaudes". Ce n'est certainement pas pour rien que ces vieux ceps ont fait leur nid dans ce lieu-dit brûlant, creuset naturel, appelé depuis de nombreux siècles de ce nom si évocateur.
 
 
 
Beaujolais Grille-Midi 2006 
9 € la bouteille

Beaujolais Jeunes vignes 2008
5 € la bouteille

Beaujolais Jeunes vignes 2006 
7 € la bouteille

Beaujolais Jeunes vignes 2007 
6 € la bouteille

Beaujolais blanc 2008
SC La Pilonnière                      
6 € la bouteille

Beaujolais Rosé 
Vendu

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