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Le domaine de Grille-Midi

Au coeur du Beaujolais

Deux hectares de très vieilles vignes

Le défaut des vieilles vignes, c'est qu'elles produisent peu ; l'avantage c'est qu'elles portent en grand nombre des grappes de raisin en "Miasson", c'est-à-dire naines, avec des grains de la dimension de plombs de chevrotines. Ces grappes en "Miasson" donnent aux moûts fermentés des concentrations fleuries. Elles engendrent à terme, après un repos d'un an minimum, des vins longs, charnus et quand même fruités.

Mais lorsqu'elles sont comme ici, à Grille-Midi, plantées dans des sols en pente situées en plein soleil, les vieilles vignes donnent des nectars qui s'exhibent surtout lors des années "chaudes". Ce n'est certainement pas pour rien que ces vieux ceps ont fait leur nid dans ce lieu-dit brûlant, creuset naturel, appelé depuis de nombreux siècles de ce nom si évocateur.

Beaujolais Grille-Midi 2009
9 € la bouteille
96 € le carton de 12 bouteilles

Beaujolais Notre-Dame de Croix-Rouge 2010
6 € la bouteille
70 € le carton de 12 bouteilles

Beaujolais blanc 2010
La Pilonnière
7 € la bouteille
74 € le carton de 12 bouteilles

Beaujolais Rosé Notre-Dame de Croix-Rouge 2010
6 € la bouteille
62 € le carton de 12 bouteilles

Les bons vins

verre de vin beaujolais

Grille-Midi Très Vieilles Vignes
Notre-Dame de Croix rouge
Notre-Dame de Croix rouge rosé
Beaujolais blanc

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