Le défaut des vieilles vignes, c'est qu'elles produisent peu ; l'avantage c'est qu'elles portent en grand nombre des grappes de raisin en "Miasson", c'est-à-dire naines, avec des grains de la dimension de plombs de chevrotines. Ces grappes en "Miasson" donnent aux moûts fermentés des concentrations fleuries. Elles engendrent à terme, après un repos d'un an minimum, des vins longs, charnus et quand même fruités.
Mais lorsqu'elles sont comme ici, à Grille-Midi, plantées dans des sols en pente situées en plein soleil, les vieilles vignes donnent des nectars qui s'exhibent surtout lors des années "chaudes". Ce n'est certainement pas pour rien que ces vieux ceps ont fait leur nid dans ce lieu-dit brûlant, creuset naturel, appelé depuis de nombreux siècles de ce nom si évocateur.
Beaujolais Grille-Midi 2009 9 € la bouteille 96 € le carton de 12 bouteilles
Beaujolais Notre-Dame de Croix-Rouge 2010 6 € la bouteille 70 € le carton de 12 bouteilles
Beaujolais blanc 2010 La Pilonnière 7 € la bouteille 74 € le carton de 12 bouteilles
Beaujolais Rosé Notre-Dame de Croix-Rouge 2010 6 € la bouteille 62 € le carton de 12 bouteilles